Fazer bolos fofinhos não é fácil quando não se usa farinha. As farinhas alternativas na paleo lowcarb são normalmente apenas de oleaginosas ou côco, por terem hidratos de carbono mais reduzidos, mas a verdade é que são mais densas e ando a enjoar os mesmos sabores e texturas. Então tenho testado de vez em quando… Continue reading Muffins de limão frescos e fofos
Ahahaha 😀 este post só poderia começar com uma grande gargalhada!!!!! É pergunta que se faça? É mais difícil escolher o que não comer em Roma do que o que comer :p A verdade é que é difícil não se comer bem em Itália. Eu sou suspeita, porque adoro qualquer coisa que junte tomate, azeite, mangericão… Continue reading O que comer? Restaurantes e pratos típicos… por Roma #5
As opções sem pão para um pequeno-almoço saudável, preparado em casa, são simples. É mesmo uma questão de hábito. Se eu imaginava que teria tempo de o preparar? Nem pensar! E há dias que não tenho mesmo, nem sequer é suposto comermos todos os dias a mesma coisa. Daí a importância de variar nas opções.… Continue reading Panquecas saudáveis pela manhã
Apaixonei-me depois das minhas paixões. Do outro lado do rio, esconde-se o bairro mais charmoso, mais calmo, mais florido e colorido de Roma: Trastevere. Foi onde encontrámos um ambiente sem turistas, praças de rua, crianças no parque, barulho de escola. Fomos de manhã cedinho por isso encontrámos também o cheiro a café, as esplanadas que… Continue reading Todas as dicas e uma paixão… por Roma #4
Não escrevi rapidamente a continuação da nossa viagem a Roma porque não queria apenas descrever pontos turísticos. Quero poder reler-me nas minhas palavras e poder apaixonar-me novamente por esta cidade em cada letra. Quero rever mais do que palavras, as imagens. E mais do que imagens, emoções. Por fontes… Das grandes às minúsculas. Das cheias […]
Não escrevi rapidamente a continuação da nossa viagem a Roma porque não queria apenas descrever pontos turísticos. Quero poder reler-me nas minhas palavras e poder apaixonar-me novamente por esta cidade em cada letra. Quero rever mais do que palavras, as imagens. E mais do que imagens, emoções. Por fontes… Das grandes às minúsculas. Das cheias… Continue reading Por fontes, ruas, praças, suspiros e amores sem fim… Roma #2
Em particular depois de algumas excepções (ai Natal, Natal… :p ) sinto mais necessidade de ter alguma coisa para petiscar entre refeições ou a acompanhar um café ou chá. Não há motivo para sofrimento então, façamos umas bolachinhas quase sem hidratos de carbono, sem gluten ou açucar! Adaptei uma receita que tenho antiga de bolachas de… Continue reading Bolachinhas de gengibre e canela paleo lowcarb
Nos dias frios o desafio de comer legumes é maior para mim, que prefiro sempre saladas. Ontem saiu uma “misturada” de legumes no forno que correu muito bem! Chamemos-lhe… legumes quentinhos! Precisei de: ✔ 1 beringela riscada ✔ 3 tomates médios ✔ 1 pimento laranja ✔ 1 lima ✔ Queijo a gosto ✔ Tomilho limão… Continue reading Legumes quentinhos
PS - Love Me 