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Mousse de manga e chocolate

Para uma noite docinha sem culpas, uma sobremesa muito simples de preparar, rápida, nutritiva e deliciosa. Sem açúcar 😀 Precisei de… ✔ 1 iogurte grego natural ✔ 1 manga ✔ 4 folhas de gelatina simples ✔ 2 ovos ✔ 70g de chocolate 70% cacau ✔ 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural a gosto)… Continue reading Mousse de manga e chocolate

Cozinho · Tudo

Bolo de Outono, ou especiarias e cacau :)

Bem-vindo querido Outono! Até para mim, que calor nunca é demais, esta transição de estações me sabe a mel. Gosto dos novos cheiros da natureza que se renova, do sentimento de recomeço que traz Setembro, do fresco que pede mais aconchego. E aconchego… tem que ter chá. Acompanhado de um bolinho? Melhor. De um bolinho… Continue reading Bolo de Outono, ou especiarias e cacau 🙂

Cozinho · Tudo

Brownie de manteiga de amendoim e chocolate

Ideais para acompanhar um café. A receita rendeu 24 quadrados pequeninos para servirem de doses individuais.  Quem não consome manteiga de amendoim (eu uso de forma pontual) pode trocar por manteiga de amêndoa. Precisei de… ✔ 1 ovo ✔ 1 caneca de chá (xícara) de manteiga de amendoim ✔ 1/3 caneca aveia ✔ 1/3 caneca… Continue reading Brownie de manteiga de amendoim e chocolate

Cozinho · Tudo

​Mini cheesecakes saudáveis para dias doces ❤

Já tinha pensado várias vezes tentar fazer um cheesecake sem glúten nem açúcar. Mas não queria ficar com um doce tão grande, que é difícil comer só um bocadinho, a “olhar” para mim sempre que abrisse o frigorífico. Apesar de mais saudável que um doce normal não deixa de ser uma sobremesa e por isso uma… Continue reading ​Mini cheesecakes saudáveis para dias doces ❤

Observo · Tudo

Se não souberes para onde ir, pelo menos dá o primeiro passo

A minha filha quer ter uma mana e um bebé. A mana tem nome e tudo. O bebé apenas se chama bebé, é para ficar na minha barriga. Na imaginação dela, a mana não passa pelo processo de crescimento, já vem “pronta” e “crescida” como ela. Por isso quer ter uma mana e um bebé.… Continue reading Se não souberes para onde ir, pelo menos dá o primeiro passo