Faço · Observo · Tudo

Voltar. Sem vontade. Sem motivação. Voltar

Não me quero queixar do meu problema hoje. Porque o que quero escrever vale para tudo na vida. Todos teremos os nossos problemas seja com autoestima, peso a mais ou a menos, objectivos de vida mais ou menos cumpridos, sonhos mais ou menos realizados. Algo que nos incomoda, que não gostamos ou que não queremos. Que queremos… Continue reading Voltar. Sem vontade. Sem motivação. Voltar

Tudo

Mousse de manga e chocolate

Para uma noite docinha sem culpas, uma sobremesa muito simples de preparar, rápida, nutritiva e deliciosa. Sem açúcar 😀 Precisei de… ✔ 1 iogurte grego natural ✔ 1 manga ✔ 4 folhas de gelatina simples ✔ 2 ovos ✔ 70g de chocolate 70% cacau ✔ 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural a gosto)… Continue reading Mousse de manga e chocolate

Cozinho · Tudo

Bolo de Outono, ou especiarias e cacau :)

Bem-vindo querido Outono! Até para mim, que calor nunca é demais, esta transição de estações me sabe a mel. Gosto dos novos cheiros da natureza que se renova, do sentimento de recomeço que traz Setembro, do fresco que pede mais aconchego. E aconchego… tem que ter chá. Acompanhado de um bolinho? Melhor. De um bolinho… Continue reading Bolo de Outono, ou especiarias e cacau 🙂

Cozinho · Tudo

Brownie de manteiga de amendoim e chocolate

Ideais para acompanhar um café. A receita rendeu 24 quadrados pequeninos para servirem de doses individuais.  Quem não consome manteiga de amendoim (eu uso de forma pontual) pode trocar por manteiga de amêndoa. Precisei de… ✔ 1 ovo ✔ 1 caneca de chá (xícara) de manteiga de amendoim ✔ 1/3 caneca aveia ✔ 1/3 caneca… Continue reading Brownie de manteiga de amendoim e chocolate

Cozinho · Tudo

​Mini cheesecakes saudáveis para dias doces ❤

Já tinha pensado várias vezes tentar fazer um cheesecake sem glúten nem açúcar. Mas não queria ficar com um doce tão grande, que é difícil comer só um bocadinho, a “olhar” para mim sempre que abrisse o frigorífico. Apesar de mais saudável que um doce normal não deixa de ser uma sobremesa e por isso uma… Continue reading ​Mini cheesecakes saudáveis para dias doces ❤