Cozinho · Tudo

Pão de courgette (Abobrinha)

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Que descoberta boa!

Ao fim de um ano a fazer pães sem farinha e baixos em hidratos de carbono, o paladar começa a refinar e a vontade de experimentar novos sabores também.

Tinha esta ideia debaixo de olho e resolvi tentar a minha sorte! Tão bom! Vai ser um repetente lá em casa sem dúvida.

Precisei de…

✔ 1 courgette (abobrinha) média
✔ 200g farinha de amêndoa
✔ 4 ovos
✔ 1 saqueta fermento para pão
✔ 1 colher de sobremesa de sal
✔ 1 colher de sopa de Psyllium (opcional)*
✔ 50g de manteiga
✔ 50g de farinha de coco

Para preparar…

Juntar todos os ingredientes secos e líquidos em separado.
Juntar e bater bem. Deixar repousar 30 minutos.

Vai 45m ao forno a 180º

Feito, perfeito!

Sugestão: Cortar às fatias e levar ao forno alto uns 4minutos para tostar… ❤


* Esta é uma fonte de fibras solúveis e que torna as receitas sem glúten um pouco mais fofas. Eu compro desta marca, há no Celeiro. Esta receita não testei sem, mas por norma é opcional.


© Foto e receita pslovemeblog.wordpress.com 
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2 thoughts on “Pão de courgette (Abobrinha)

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